フレンチカレー＆ビスク＆クラブケーキセット

味わいと見た目の美しさから、世界各地で愛されるカニ"Deep Sea Red Crab（まるずわいがに）"。そのカニをむき身の状態で販売しているのが『かに物語』です。

Deep Sea Red Crab（まるずわいがに）が"幻のカニ"と言われる所以は、深海600～1,000mに生息する大型のカニで漁獲量がきわめて少なく、市場に出回ることがほとんどないから。世界で愛されるその味わいは、身が柔らかくとってもジューシー。深海は水温が低いため、季節を問わずその美味しさが楽しめます。

こちらの商品は、そんな希少性の高いカニを贅沢に使用した「フレンチカレー」「ビスク」「クラブケーキ」のお得なセットです。

■Deep Sea Red Crab （まるずわいがに）フレンチカレー

カニの殻と身を白ワインで炒め、じっくり丁寧に出汁を取ったスープに、スパイス、野菜、果物のペーストを入れたアメリケヌソースを使ってスパイシーに仕上げたフレンチテイスト香るカレーです。ふっくら肉厚な一本爪がまるごと2本入った、カニの旨みたっぷりの逸品。あつあつのご飯にかけてお召し上がりください。

■Deep Sea Red Crab （まるずわいがに）ビスク

カニの殻と身から丁寧に出汁をとり、香味野菜、玉ねぎ、人参などからとったトマトベースの野菜スープを合わせ、たっぷりのカニのむき身を加えて煮込んだ贅沢なビスクです。そのままはもちろん、ご飯やパンと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめ。また、お好みでとろけるチーズを加えていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

■Deep Sea Red Crab （まるずわいがに）クラブケーキ

アメリカでは定番の「クラブケーキ」。まさにカニのメンチカツのような一品です。溢れんばかりにぎっしり詰まったカニの身は、全体の3分の1以上という贅沢さ。食べた時の食感がジューシーになるように具材のこね方にこだわり、カニの旨みを引き出しています。そのままはもちろん、サンドウィッチの具材としてアレンジいただくのもおすすめです。

＜美味しい食べ方＞

■Deep Sea Red Crab （まるずわいがに）フレンチカレー/■Deep Sea Red Crab（まるずわいがに） ビスク

電子レンジの場合：凍ったままの商品を封を切らずに必ず蒸気口の面を上にしてお皿にのせ、500Ｗの場合は4分30秒、600Ｗの場合は4分を目安に加熱してください。

※加熱中は袋が膨らみますが、一定以上膨らむと蒸気が蒸気口から抜けてしぼみます。
※加熱終了後は、袋がしぼんだことを確認してから、お皿ごと袋をレンジから取り出し、蒸気口を上にして、切り口部を開封してください。

湯煎調理の場合：凍ったままの商品を封を切らずに、そのまま熱湯の中に入れ約6～7分間温めてください。

■Deep Sea Red Crab クラブケーキ

油で揚げる場合：凍ったままの商品を約170℃の油で6分ほど揚げてください。

フライパンで焼く場合：フライパンに少し多めの油をひき、凍ったままの商品を中火で片面5分ずつ、しっかりと焼いてください。